专业特色：旅游管理专业是江苏省高水平骨干专业、江苏省重点专业、江苏省特色专业，自办扬州九州行国际旅行社，拥有省级创新实训基地，主办扬州市旅游学会、扬州市社科院旅游研究所。

主要课程：旅游概论、旅游市场营销、旅游人力资源管理、旅游电子商务、旅游公共关系实务、旅游策划、旅行社经营管理、导游业务、导游人文基础、导游证考试培训、景区接待与管理、饭店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、旅游职场沟通等。

就业前景：旅游业是世界上最大的产业，也是中国发展最快的行业，旅游管理人才供不应求。《就业蓝皮书:2017年中国高职高专生就业报告》（麦可思研究院）显示，在所有专业中，旅游类专业毕业生职务晋升速度排名第一。

旅游管理专业就业率高，就业质量好，就业面宽，学生毕业后可以进入旅行社、酒店、景区、餐饮、会展等行业从事市场营销、人力资源管理、行政管理、电子商务、活动策划、导游、出境领队、讲解、前厅管理、餐饮管理、会展管理等工作。