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betway必威中文版 旅游管理专业三年建设方案
发布人:lyxy 发布时间:2018-04-10 浏览次数:1276


betway必威中文版 旅游管理专业三年建设方案

为了保障betway必威中文版 旅游管理专业建设工作的顺利有序开展,取得预期建设成效,特制订本建设方案。

一、建设目标与思路

(一)建设目标

未来3年,本专业坚持立德树人、知行合一的办学理念,以“深化产教融合、创新教学模式、打造专业特色,提升竞争优势”的专业建设思路,加强专业内涵建设,提高专业建设水平,将本专业建设成为能适应现代大旅游业发展需要的、办学条件好、人才培养水平高、综合实力强、在我国旅游业界和旅游教育界具有鲜明特色和示范效应的专业。

在建设期内,取得以下标志性成果:将本专业创成省级品牌专业;建成国家级、省级在线开放课程1-2门,规划教材、重点教材1-2部;获得校级教学成果奖2项,江苏省教学成果奖1项;建设省级教学团队1个,教学名师1名,教师晋升教授技术职务2名;建设省级实训基地1个;建设校级以上教学资源库1个;承担省级教学改革项目2项;承担社会服务项目10项;承担省级大学生创新创业计划项目3项;学生在省级以上技能竞赛、毕业设计评比中获奖。

(二)建设思路

本专业以培养高素质技术技能型旅游管理专门人才为目标,以适应社会需求、工学结合为中心,以就业为导向,以能力培养为本位,以职业素质教育和旅游管理相关岗位职业技能培养为主线,以师资队伍建设和实训基地为保障,以旅游教科研为指导,以课程建设为基础,以教学改革为主导,以实践教学为重点,形成“学产研融合,校政企协同”育人的人才培养模式,构建旅游管理专业知识、能力、素质结构,构建课程和教学内容体系,走产学研结合道路,带动教学模式、教学方法、教学手段的改革,有目标、有计划、有重点地推进专业建设。同时,加大国际化办学的力度,使我校旅游专业教育与世界接轨。

二、主要建设任务

1、深化“前店后院、线上线下”工学结合人才培养模式的改革,构建与实施“学产研融合,校政企协同”育人的人才培养模式。

2、优化“学产研一体化”平台的运行机制,进一步提升专业办学水平。

3、秉承“抓素养、重技能”课程建设理念,构建“三抓手、三对接”的课程体系。

4、推行“教学做创”一体化教学改革,服务技能和管理技能培养并重,加强学生创新创业能力培养。

5、建设MOOC式共享开放的旅游管理教学资源信息化平台。

6、强化“前店后院”式旅游实训基地的生产经营和教学功能,增加生产性实训室的数量。

7、建设结构合理的“现在进行时”三能双师团队。

8、加强中外合作办学,培养更多的国际化旅游人才。

三、建设措施

(一)人才培养模式改革

在“前店后院、线上线下”工学结合人才培养模式的基础上进行升级,构建与实施”学产研融合,校政企协同”育人的人才培养模式。

本专业目前已经初步构建了“学产研一体化平台”,推动了专业高效、高质发展。经过充分调研,在现有成果与经验的基础上,下一阶段,本专业提出构建“学产研融合,校政企协同”育人的人才培养模式,优化人才培养方案,推进课程建设、教学改革、师资队伍和实训基地建设,加强“学产研融合、校政企协同育人”的体制建设,推进专业体制机制创新,实现充分开放共享。

(二)教师发展与教学团队建设

1、打造“现在进行时”三能双师教学团队。

“三能”,即教师能教学、能上岗、能研究,我们的教师不仅能教学,也能进行旅游企业经营管理和服务,为行业企业开展技术开发和横向课题研究。“现在进行时”,即这三者是同时进行的,而不是曾经有过从业经历,或者仅仅拥有某种职业证书。建立激励机制,引导教师提高教学水平,参与行业岗位工作,开展社会服务,全面提升教师专业水平和实战能力。争取打造省级教学团队。

2、加强教师培训,更新理念、知识和能力

引导教师参加旅游学术会议、专业建设培训、课程改革培训、教学方法培训、信息化教学培训、外语应用能力培训、科研方法培训等。举行教学思想大讨论、座谈会,开展头脑风暴,激发教师开展教学改革的积极性。鼓励教师到海外进修,学习国际先进教学理念和方法。

3、进一步优化师资结构

通过建设,本专业教师高级职称达到70%50岁以下教师中研究生学历或硕士及以上学历比例达到100%,双师素质教师达到95%以上。

4、完善校企“互聘、互兼”双向交流的团队合作机制

一方面有计划地让教师到企业兼职、顶岗,另一方面建立校外兼职教师人才库,聘请企业的管理人员、技术人员来校任课或担任顶岗实习指导老师。兼职教师主要承担项目化实训、顶岗实习、毕业设计等实践教学任务,来校开设讲座、作学术报告。将兼职教师编入教研室,与专任教师结对,对兼职教师进行教学业务培训,邀请兼职教师参加专业教研活动,充分发挥兼职教师具有的企业背景优势,在教学能力、实践能力、教研能力方面相互取长补短。通过课程建设、实训基地建设、企业服务等项目带动专兼职教师快速成长。提高兼职教师教学水平,本专业兼职教师资源库,加大兼职教师的比例,使兼职教师与专任教师的比例达到1:1.

5、推行“师徒结对,同心同行”的年轻教师帮扶机制

选拔部分教学水平高、实践能力强的老教师,与青年教师师徒结对,促进年轻教师在学历、职称、双师素质方面的成长。

(三)课程教材资源开发

1、秉承“抓素养、重技能”课程建设理念,构建“三抓手、三对接”的课程体系

以提高学生综合素养与职业素质、职业技能和工作能力、创新创业能力为抓手,课程设置与学生人格养成及职业发展相对接,与国家职业资格标准相对接,与行业岗位工作过程与任务相对接。推行融“教、学、做、创”为一体的教学模式,着重提高学生的经营管理能力。设置开放性创新实践选修课程,将技能竞赛获奖、专业技能证书获取、旅游志愿者社会实践、大学生创新创业实践训练、横向课题研究、职业资格证书获取等实践活动纳入学分体系。

2、加强校本教材的建设

根据本专业的人才培养模式和行业发展需要,自编项目化教材,校企合作开发教材4部以上。修订实训指导书,涵盖所有的实训项目,规范实训教学,提高实训效果。鼓励教师申报国家规划教材、省级重点教材。

3、建设MOOC式专业教学资源网络平台

与北京世纪超星信息技术发展有限责任公司合作,引进超星泛雅教学平台,建设本专业的MOOC式在线学习平台和教学资源库。课程建设本着“以学生为中心”的宗旨,满足学生的专业学习、课程选修、自主学习多方面的需要,引导学生适应新的学习方式和途径,建构自己的知识能力体系。在线学习平台要实现课程全面、质量优良、方便学习。

资源库建设以“共建共享、协同学习”为基本理念,以“用户普适、内容全面、形式丰富、使用便捷”为原则,以“系统化设计、结构化课程、碎片化资源、智能化应用、可持续发展”为建设路径,通过采用“整体顶层设计、先进技术支撑、开放式管理”的方式,建设以专业建设、课程学习、实践教学、测评系统、特色资源、行业资源等六个模块组成的资源中心,构建融“学生自主学习+教师个性化教研+企业员工培训+社会终身学习”等功能为一体的综合服务平台。专业课程全部上网,吸纳国内外优质师资和教学资源。建立平台建设与管理团队,有序组织课程资源,开展精细化服务。

旅游行业发展迅猛,旅游业态日新月异,教学资源的内容、形式随之不断变化,教学资源库也必须不断更新。建立资源库评价反馈机制,根据调查结果不断改进、完善在线教学平台。

建设国家级、省级在线开放课程和信息化教学资源库。

(四)实验实训条件建设

1、建设生产性实训基地

继续建设“前店后院”旅行社实训基地,在人流密集的生活区建立校园门市部,更新教学设备,完善运行机制,使之更好地为实践必威网址app 。与企业合作,将西餐厅实训室、茶艺实训室打造成生产性实训室,为教学做创一体化教学提供必要的实训条件。

2、加强实训基地现代化改造。

与专业公司合作,开发在线旅游实训平台,加强旅游电子商务、旅游信息管理的实训教学。引进VR导游实训软件系统,为导游实训提供真实视频场景的实训环境。

(五)学生创新创业训练

1、设置创新创业课程

加强旅游设计、旅游策划的课程教学,开发主题旅行社产品设计、旅游营销策划、旅游活动策划、旅游中西餐摆台设计、宴会设计等实训项目。开设旅游职业生涯规划、旅游创业大作业等课程,提高学生的创业意识和能力。

2、引导学生承担大学生创新创业计划项目。

设置校级大学生创新创业计划项目,纳入学分体系,给予一定资金资助。选择优秀的项目,申报省级大学生创新创业计划项目。开展创新创业成果评比与展览活动。

3、校企合作培养学生创业能力

与小微旅游企业(旅行社、乡村旅游点、特色酒店、民宿等)合作,甄选一批有志创业的学生,让他们进入企业的中高层管理岗位见习、实习,学习旅游企业的经营之道。

(六)教育教学研究与改革

1、推行“教学做创”一体化教学模式改革

利用“前店后院”旅游实训基地、“现在进行时”双师团队的有利条件,实行课程教学、岗位工作、调研创新同步或交替进行,提高学生的实战、创新能力。对教学组织架构、实训项目和任务、教学方法手段、教学评价方式做必要调整,以适应新模式的要求。

2、推行“课证融通”教学改革

实行课程标准与国家职业标准相对接。在导游类课程、酒店服务(餐饮、客房、前厅服务)课程中,按照国家职业标准,制订课程标准,确定教学目标,选择教学内容,设计教学方式,并组织学生参加职业资格考试和认证,提高考试通过率,强化学生的职业技能。

3、加强教学改革研究。

鼓励教师参与学校、省级、国家级教学改革项目的研究与实践,全面提高专业建设水平。

(七)国内外教学交流合作

1、开设中外合作办学专业

与境外院校联合开办旅游管理专业。学生分阶段在我校和合作境外大学学习。

2、与境外大学开展交换访学

选拔优秀的学生到海外短期访学,提高国际化人才培养水平。

3、境外企业顶岗实习基地建设

与国际组织和境外旅游企业合作,建设顶岗实习基地,选拔部分学生到境外旅游企业实习和就业。

四、建设进度安排

(一)2017年工作任务

1、制订旅游管理专业4年发展规划,形成“学产研融合,校政企协同”育人的人才培养模式改革方案。

2、在2017级学生中试行新的人才培养方案,在教学计划中增设开放性创新实践课程。

3、举行旅游管理专业建设指导委员会会议。

4、开展教师企业实践调查,制订《旅游专业教师企业实践激励办法》。

5、组织部分教师与政府、企业合作,开展横向课题研究。

6、开展教师各类培训活动。

7、完善兼职教师资源库。

8、选拔部分教学水平高、实践能力强的老教师,与青年教师师徒结对。

9、制订“三抓手、三对接”的课程体系方案。

10、修订旅游管理专业实训指导书。

11、校企合作开发教材至少1部。

12、制订专业教学资源网络平台建设规划。

13、建设西餐厅生产性实训室。

14、开发主题旅行社产品设计、旅游营销策划、旅游活动策划、旅游中西餐摆台设计、宴会设计等实训项目。

15、设立校级学生承担大学生创新创业计划项目,并组织申报省级创新创业训练项目。

16、制订《“教学做创”一体化教学模式改革方案》。

17、制订《“课证融通”教学改革方案》

18、举行校级旅游技能大赛,选拔优秀选手参加国家、省级技能大赛。

19、组织教师申报学校、省级、国家级教学改革项目。

20、开展旅游专业英语口语教学改革。

21、筹划中外合作办学专业。

22、推动与境外大学开展交换访学工作。

23、筹划在境外建立实习基地。

(二)2018年工作任务

1、开展调研,完善”学产研融合,校政企协同”育人的人才培养模式改革方案。

2、完善“学产研一体化”平台机制,加强组织建设和制度建设。

3、有计划地组织教师到企业兼职工作。

4、组织部分教师与政府、企业合作,开展横向课题研究。

5、开展教师各类培训活动,引导教师到境外学校进修。

6、继续完善兼职教师资源库。将兼职教师编入教研室,与专任教师结对,对兼职教师进行教学业务培训。

7、开展新一轮“师徒结对,同心同行”的年轻教师帮扶工作。

8、根据新的课程体系,修订和增订课程标准。

9、开展省级、校级在线开放课程建设。

10、增订实训指导书。

11、校企合作开发教材至少1部。

12、申报国家规划教材或省级重点教材。

13、建设MOOC式专业教学资源网络平台,建立平台管理团队,开展教师信息化教学培训,组织专业核心课程上线。

14、在生活区建立旅行社校园门市部,进一步强化“前店后院”旅行社实训基地的教学功能。

15、开发在线旅游实训系统平台。

16、举行旅游创新成果评比和展览活动。

17、组织学生承担校级大学生创新创业计划项目,并选优申报省级创新创业训练项目。

18、与小微旅游企业(旅行社、乡村旅游点、特色酒店、民宿等)合作建立创业训练基地。

19、部分核心课程试行“教学做创”一体化教学模式。

20、部分职业技术课程推行“课证融通”教学改革。

21、举行校级旅游技能大赛,选拔优秀选手参加国家、省级技能大赛。

22、申报学校、省级、国家级教学改革项目。

23、继续开展旅游专业英语口语教学改革。

24、申请在我校设置旅游管理中外合作办学专业。

25、继续推动与境外大学开展交换访学工作。

26、组织部分学生到境外实训基地实训和就业。

(三)2019年工作任务

1、开展调研,修订”学产研融合,校政企协同”育人的人才培养模式改革方案。

2、修订人才培养方案,在2019级学生中施行。

3、对“学产研一体化”平台机制进行检讨,提出整改方案

4、做好旅游管理专业建设指导委员会换届工作。

5、有计划地组织教师到企业兼职工作,开展教师实践能力比赛。

6、组织部分教师与政府、企业合作,开展横向课题研究。

7、开展教师各类培训活动,引导教师到境外学校进修。

8、继续完善兼职教师资源库,邀请兼职教师参加专业教研活动。

9、举行青年教师教学竞赛。

10、根据新的人才培养方案,在调研基础上,完善课程体系。

11、校企合作开发编写教材至少1部,出版旅游管理专业实训指导书。

12、申报国家规划教材或省级重点教材建设。

13、完善MOOC式专业教学资源网络平台,组织专业大部分课程上线。

14、申报国家、省级在线课程建设。

15、优化“前店后院”旅游实训基地,完善管理体制。

16、开发引进VR导游实训软件系统。

17、组织旅游管理专业学生承担校级大学生创新创业计划项目,并选优申报省级创新创业训练项目。

18、选拔有志于创业的学生,到校内外创业训练基地见习、实习、就业。

19、在职业技术课全面推行“教学做创”一体化教学模式。

20、在旅行社、导游岗位相关课程全面推行“课证融通”教学改革。

21、举行校级旅游技能大赛,选拔优秀选手参加国家、省级技能大赛。

22、申报学校、省级、国家级教学改革项目。

23、继续开展旅游专业英语口语教学改革。

24、旅游管理中外合作办学专业招收学生。

25、继续推动与境外大学开展交换访学工作。

26、组织部分学生到境外实训基地实训和就业。

(四)2020年工作任务

1、总结”学产研融合,校政企协同”育人的人才培养模式改革成果,发表研究论文。

2、总结“学产研一体化”平台在旅游管理专业建设中的机制、措施和成效,发表研究论文。

3、组织旅游管理专业建设指导委员会会议,拟定下一步建设工作规划。

4、有计划地组织教师到行业、企业兼职工作,举行企业实践汇报会。

5、组织部分教师与政府、企业合作,开展横向课题研究。

6、开展教师各类培训活动,引导教师到境外学校进修。

7、帮扶教师申报高级技术职务。

8、继续完善兼职教师资源库,举办兼职教师教学设计评比活动。

9、举行青年教师教学竞赛。

10、总结“三抓手、三对接”的课程体系改革成果,发表研究论文。

11、与出版社联系,出版教材至少1部。

12、申报国家规划教材或省级重点教材。

13、完善MOOC式专业教学资源网络平台,组织专业所有课程上线。

14、申报省级、国家级教学资源库建设。

15、实现“前店后院”旅游实训基地的开放共享,政校企合作建设公共实训基地。

16、举办旅游创新成果评比和展览活动。

17、组织学生承担校级大学生创新创业计划项目,并选优申报省级创新创业训练项目。

18、继续选拔有志于创业的学生,到校内外创业训练基地见习、实习、就业。

19、举办旅游管理专业毕业生创业汇报会,邀请成功创业的优秀毕业生回校分享经验。

20、总结“教学做创”一体化教学模式,申报省级教学成果奖。

21、总结旅游管理专业“课证融通”教学改革成果,形成总结报告并发表研究论文。

22、举行校级旅游技能大赛,选拔优秀选手参加国家、省级技能大赛。

23、申报学校、省级、国家级教学改革项目。

24、总结旅游管理专业英语口语教学改革成果。

25、旅游管理中外合作办学专业招收学生。

26、继续推动与境外大学开展交换访学工作。

27、组织部分学生到境外实训基地实训和就业。

28、总结旅游管理专业4年建设经验与成果。

五、经费预算

根据专业建设任务,制订以下经费预算:

建设项目

建设内容

投入资金(万元)

教师发展与教学团队建设

教师企业兼职实践

1

教师培训

1

教师学术活动

1

兼职教师举办讲座

2

教师结对帮扶

1

专业建设指导委员会会议

1

教师教学、实践技能竞赛

2

课程教材资源开发

校企合作开发课程、教材

1

实训指导书修订、增订

1

教学资源网络平台建设

4

微课开发

2

课程标准修订、增订

1

实验实训条件建设

生产性实训基地改造

10

在线旅游实训系统

15

VR导游实训软件系统

10

旅游实训基地设备购置

20

学生创新创业训练

大学生创新创业训练

2

创业基地建设

2

学生技能竞赛

5

创新创业课程开发

2

创新成果评比与展览

2

国内外教学交流合作

教师海外交流进修

15

境外实习基地建设

3

中外合作办学专业建设

3

与境外大学开展交换访学

4

购买国外先进教学资源

10

教育教学研究与改革

“教学做创”一体化教学模式改革

2

“课证融通”教学改革

1

专业英语口语课程改革

1

其它学校、省级、国家级教学改革项目研究与实践

2

合计

127

六、预期建设成效

经过4年努力,将本专业打造为省内有地位、国内有影响的“学产研融合、校政企协同”培养高素质、高技能、创新型旅游管理人才的示范性专业。其直接效果将从以下几个方面体现:

(一)专业人才培养模式和运行机制更加科学

通过“学产研融合、校政企协同”育人的旅游人才培养模式的探索与实践,加强学产研融合、校政企协同育人的体制建设,在“产教融合”方面走出一条新路;“学产研一体化”平台运行更加顺畅,我校具有直接管理权限的学、产、研各机构在人才培养方面形成合力;优化人才培养方案,将融“教、学、做、创”为一体的教学模式纳入方案设计。

(二)课程体系更加贴近行业、企业与岗位实际情况与要求

以提高学生综合素养与职业素质、职业技能和工作能力、创新创业能力为抓手,课程设置与学生人格养成及职业发展相对接,与国家职业资格标准相对接,与行业岗位工作任务相对接,构建“三抓手、三对接”的课程体系;强化创新创业课程改革,为发展迅猛的旅游业提供急需的实用型、创新型人才。校企开发课程5门,并编写相应的校本教材。建设省级在线开放教材1-2门。

(三)教学改革更加注重学生实操技能与创新能力的培养

教学过程采用“教学做创”一体化教学模式,对教学组织架构、实训项目和任务、教学方法手段、教学评价方式做必要调整。利用“前店后院”旅游实训基地、“现在进行时”双师团队的有利条件,实行课程教学、岗位工作、调研创新同步或交替进行,在加强学生的服务技能培养的同时,更加重视学生创新开展经营管理的能力。在导游类课程、酒店服务(餐饮、客房、前厅服务)课程中,按照国家职业标准,制订课程标准,确定教学目标,选择教学内容,设计教学方式,提高学生参加职业技能鉴定的通过率,实现学生职业技能与国家职业标准的一致。将开放性实践纳入学分体制,提高学生自主实践、创新实践的积极性。承担省级以上教学改革课题2项。学生承担省级大学生创新创业训练计划项目3项。相关教学成果获得校级、省级教学成果奖。

(四)教学载体的开放共享度、信息化水平进一步提升

“前店后院”实训基地建设采用政府支持、校企合作、社会参与的模式,共建共享,形成共享开放性旅游培训基地的长效机制,建设完成生产性实训室1-2个。在线教学资源平台吸纳国内外优质师资和教学资源,实现课程全面、质量优良、方便学习,支持“翻转课堂”教学改革。建设省级以上教学资源库1个,

(五)专任教师的教学、实践、开发研究能力进一步提升

打造一支“现在进行时”的能教学、能上岗、能科研的双师团队,优化师资结构。在此过程中,全面提高教师队伍适应现代旅游大类人才培养需要的应用性研究水准和实战技能。在这支队伍中将产生研究旅游业转型发展的专家、带领学生创新创业的行家、与企业合作交流的外交家,知行合一的“现在进行时”三能双师教学团队将在这里练就。培养省级骨干教师1名,教学团队1个,教授2名。高级职称达到70%,双师型教师达95%

(六)毕业生的创新创业能力进一步提升

本专业为正在迅速扩张、升级转型的中国旅游业提供急需的创新型、国际化、实用性人才,同时为有志自主创业的同学提供最切实的创业路径和创业本领。毕业生将成为现代旅游人才市场的“香饽饽”,学生在校期间就已成为合格的旅游企业员工,毕业后或担任企业部门管理人员,或担任中高级服务师,或成为优秀的中英文导游,或成为旅游电商企业的营销专家,或成为开展旅游国际化的使者,或自主创立自己的小微旅游企业。不仅实现实习、就业无缝对接,而且大大提高就业质量和起始收入,未来的事业发展空间尤为广阔。

(七)实现旅游管理专业建设目标,并形成比较鲜明的办学特色

利用“学产研”一体化平台、“现在进行时”双师三能教学团队、“前店后院”工学结合实践教学载体、开放共享式信息化教学资源平台,构建“学产研融合,校政企协同”育人的人才培养模式,形成以“抓素养,重技能”为原则的“三抓手,三对接”的课程体系,开展“教学做创”一体化教学模式改革,彰显学生“零距离、高质量”就业创业特色,实现“高”“职”并重的人才培养目标。