关于举办“创意鲜生”2018年水果拼盘大赛的通知

各学院：

为了展现大学生艺术风采，提高大学生的审美情趣、艺术修养、动手能力和创新能力，培养大学生团结、协作、互助的团队精神，营造活泼和谐的文化氛围，现举办扬州职业大学“创意鲜生”2018年水果拼盘大赛。具体事项通知如下：

一、活动时间：10月24 号（周三）下午2：30

二、活动地点：第一食堂二楼

三、参赛要求：

1.参赛者为我校全日制在校学生。

2.以学院为单位组队报名，可报2队，每队人数不超过3人。

四、报名时间：

10月22日前将报名表报给团委。

五、比赛要求：

1.比赛需要的水果、刀具自备。主办方提供砧板、白色圆形果盘，亦可自备果盘。

2.水果蔬菜在比赛前只能洗好，不能切好、雕刻好，违规将取消比赛资格。

3.参赛小组对号入座，选手须在45分钟内现场制作完成，完成作品后对作品加以创意说明。评委将从作品外观造型、作品创意构思以及卫生状况等方面给予评分。

4.参赛选手的作品自行构思设计，主题不限。

六、评分标准：

满分为100分，具体分值如下：

1.专业评定：仪表举止专业，着装整洁、器具操作规范、设计新颖，富有创意。(10分)

2.时间：在规定时间内完成，安全操作。(10分)

3.材料：水果新鲜，色泽鲜亮。(10分)

4.技术：刀工熟练，切水果工整。(10分)

5.色香味：具有一定的美学价值和艺术感。(20分)

6.营养价值：有利健康，搭配合理。(10分)

7.卫生：个人卫生、食品卫生及赛后场地卫生。(10分)

8.拼盘名：与水果相关联但又独特有创意。(10分)

9.拼盘介绍：口齿伶俐，吐词清晰。(10分)

七、奖项设置：

比赛设一等奖、二等奖、三等奖及优秀奖若干，具体名额视报名情况而定。

注：未尽事宜另行通知。

校团委 后勤管理处

2018年10月17日

“创意鲜生”2018年水果拼盘大赛报名表

学院：

领队姓名：

领队联系方式：

参赛小组1
参赛人员
参赛作品
参赛小组2
参赛人员
参赛作品

水果拼盘大赛通知.doc